ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ನ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಜುರಾವಿನಾ, ಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಡವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಮ ಕರಗಿದ ನಂತರ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಹುತೇಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಬಂಧಿ. ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಜೌಗು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ), ಜೌಗು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ-ಟಂಡ್ರಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ; ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಹಿಮದ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಡ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆ 1;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಸತು;
- ರಂಜಕ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಅಯೋಡಿನ್.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಷಯಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
- ಮಧುಮೇಹ;
- ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು;
- ನರ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಾಯಗಳು;
- ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.
ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು:
- ಹೊಟ್ಟೆ;
- ಯಕೃತ್ತು;
- ಕರುಳುಗಳು;
- ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ;
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಈ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಾರ್ಷ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ:
- ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೆಮ್ಮು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು after ಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
