ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
- - ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು;
- - ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣಗಳು;
- - ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- - ಕೃಷಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗಳ ಕೃಷಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:
- - ಸಾವಯವ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗಿಂತ 70% ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- - ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 25% ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- - ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-40% ಕಡಿಮೆ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು;
- - ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ;
- - ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಈ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನುಮೋದಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು.
ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಜಿಎಂಒಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಧಾರ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ: ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
