ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ (ಬೂದು)

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಧಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ (ಕ್ಲಿಟೋಸಿಬ್ ನೆಬ್ಯುಲಾರಿಸ್) ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ನೋಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೂರದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಡ್ಜಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರ (ಎಂಟು ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ) ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ರಾಶಿ (50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳು) ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಧೂಮಪಾನ ಮಾತನಾಡುವವರು ಎಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದಿಂದ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದವರೆಗೆ ಯುರೋಪಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಿಂದಲೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಅವಧಿಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ

ಕ್ಲಿಟೋಸಿಬ್ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಎಂದರೆ "ಇಳಿಜಾರಿನ ಬಾನೆಟ್" ಮತ್ತು ನೀಹಾರಿಕೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದ "ನೀಹಾರಿಕೆ" ಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೋಡದಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅದರ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೂದು ಮಾತುಗಾರ ವಿಷಕಾರಿ

ಒಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಈಗ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಜನರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ಜಾತಿಯ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು "ವಾಕರಿಕೆ" ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಮಾತುಗಾರನು ಹೂವಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರಿಗೆ ಅದು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೈಟಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳು ವಿಘಟನೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪರಾವಲಂಬಿ ಪರಾವಲಂಬಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ವೊಲ್ವರಿಯೆಲ್ಲಾ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಪರಾವಲಂಬಿ ಆತಿಥೇಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗೆ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿದರೆ ಬೂದು ಮಾತುಗಾರನ ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೊಲ್ವರಿಯೆಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ ನೋಟ

ಟೋಪಿ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪೀನ ಅಥವಾ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಈ ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲೆಗಳ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದಾಗ, ಬೂದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಮಾತುಗಾರನ ತಲೆಯು 6 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಸುಕಾದ ಭಾವನೆಯ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿರುಗಳು

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಕಿವಿರುಗಳು ಮಸುಕಾದ ಕೆನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಲಿಟೋಸೈಬ್ ನೆಬ್ಯುಲಾರಿಸ್ನ ಕಿವಿರುಗಳು ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಲು

2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಬುಡದಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾಗುವುದು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಮಾತುಗಾರನ ಘನ ಕಾಂಡವು 6 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಮಾತುಗಾರನು ವಾಸನೆ / ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತಾನೆ

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ (ಕೆಲವರು ಟರ್ನಿಪ್ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.

ಮಾತನಾಡುವ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಂತೆ ಕಾಣುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ನೇರಳೆ ಸಾಲು (ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ) ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸೈನಸ್ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾತನಾಡುವ ಗಂಧಕದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೂ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲು ನೇರಳೆ

ಧೂಮಪಾನ ಮಾತುಗಾರನ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳು

ವಿಷಕಾರಿ ಎಂಟೊಲೊಮಾ (ಎಂಟೊಲೊಮಾ ಸಿನುವಾಟಮ್) ಬೀಜಕ ಮಾತನಾಡುವವರಂತೆ ಪ್ರೌ th ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸುಕಾದ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಎಂಟೊಲೊಮಾ ವಿಷಕಾರಿ

ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿಕ್ ಇತಿಹಾಸ

ಧೂಮಪಾನ (ಬೂದು) ಮಾತುಗಾರನನ್ನು ಮೊದಲು 1789 ರಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಜ್ ಕಾರ್ಲ್ ಬುಚ್ ವಿವರಿಸಿದರು, ಅವರು ಅವಳ ಅಗರಿಕಸ್ ನೆಬ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಜೀವಿವರ್ಗೀಕರಣ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅಗಾರಿಕಸ್ ಎಂಬ ದೈತ್ಯ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಈಗ ಅನೇಕ ಇತರ ಜನಾಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 1871 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಪಾಲ್ ಕುಮ್ಮರ್ ಅವರು ಕ್ಲಿಟೋಸೈಬ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರು, ಅವರು ಇದನ್ನು ಕ್ಲಿಟೋಸಿಬ್ ನೆಬ್ಯುಲಾರಿಸ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಂಟ್ ನಿರಾಶೆ

ಅನೇಕ ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಎಂತಹ ನಿರಾಶೆ ಎದುರಾಗಿದೆ, ಮಾತನಾಡುವವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ!