ಕಾಡಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಮಾತುಗಾರನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿದ ಮಾತುಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಪಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನೇಕ ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಹಿಮದಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಕೆಲವೇ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುವ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ.
ಈ ದೊಡ್ಡ, ಉದ್ದ-ಕಾಂಡದ ಅಣಬೆಯ ಕೇಂದ್ರ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಭಾವನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಗೋಚರತೆ
ಟೋಪಿ
ಕೆನೆ-ಬಣ್ಣದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಬಾಗಿದ ಮಾತುಗಾರರಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀನ, ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಕೇಂದ್ರ .ತ್ರಿವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ (ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು).
ಕಿವಿರುಗಳು
ಅಗಲವಾದ, ಓರೆಯಾದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಾಲಿನ ಆಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು, ಕ್ಯಾಪ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬಣ್ಣ.
ಕಾಲು
ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅದು ಹಳದಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರವಿಲ್ಲದೆ ಸಿನೆವಿ ಕಾಲು, ನಯವಾದ, ಬೇಸ್ ಕಡೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.
ಬಾಗಿದ ಟಾಕರ್ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪಾತ್ರ
ದಟ್ಟವಾದ ಗುಂಪುಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಉಂಗುರಗಳು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ, ರಸ್ತೆಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಗಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಜಸ್ ಬಳಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಂಟ್ ಟಾಕರ್ ಭೂಖಂಡದ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬಾಗಿದ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದ ಮಾತುಗಾರನ ಬಳಕೆ
ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅರಣ್ಯ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಇದರ ರೇಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಟಾಕರ್ ಯುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಎಸೆದು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಾಗಿದ ಮಾತುಗಾರನ ಬಳಕೆ
ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ವೈದ್ಯರು ಬಾಗಿದ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾದಿಂದ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಡಿಸಿದ ಟಾಕರ್ ಅಣಬೆಗಳು:
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
- ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು;
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿ;
- ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಮಾತನಾಡುವವರಂತೆ ಕಾಣುವ ಅಣಬೆಗಳು
ಡೇಂಜರಸ್ ವೈಟ್‌ವಾಶ್ಡ್ ಟಾಕರ್ ಕಡಿಮೆ ಬಾಗಿದ ಟಾಕರ್, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಮೀಲಿ ಕ್ಯಾಪ್. ಗುರುತಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಟಾಕರ್ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವೈಟ್ವಾಶ್.
ವೈಟ್‌ವಾಶ್ಡ್ ಟಾಕರ್
ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬಾಗಿದ ಟಾಕರ್ ದೈತ್ಯ ಟಾಕರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಇಲ್ಲದೆ. ದೈತ್ಯ ಟಾಕರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
