ಮೊಟ್ಲೆ umb ತ್ರಿ (ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಪಿಯೋಟಾ ಪ್ರೊಸೆರಾ) - ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿ ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಗಮನ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾರಕವಾಗಿವೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತಾರೆ! ವಿವಾದವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುದ್ರಿಸಿ! ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿರುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಯ ನೋಟ
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಪೀನ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಗಲವಾದ, ನೆತ್ತಿಯ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ನೆತ್ತಿಯ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಾಲಿಗೆ ಇದನ್ನು “ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ”.
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರದ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ), ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನಾದ್ಯಂತ ಅಗಲ 10-25 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ಬಂಪ್" ಇದೆ, ಅದು ಮೊದಲಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಟೋಪಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಲೆ mb ತ್ರಿ ಟೋಪಿ
ಕಿವಿರುಗಳು (ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲಾ) ಅಗಲವಾಗಿದ್ದು, ಒರಟು ಅಂಚುಗಳು, ಬಿಳಿ, ನಿಕಟ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಕಾಲು 7-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರವಿದೆ. 7 / 20-12 / 20 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ಇದು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬಸ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳು, ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಾಗಶಃ ಪರದೆ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಉಂಗುರವಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಿದಾಗ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣ ಬಿಳಿ.
ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮಾಟ್ಲಿ umb ತ್ರಿ ಇದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ:
- ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳು;
- ಅಂಚುಗಳು;
- ಮಾರ್ಗಗಳು;
- ಅರಣ್ಯ ನೆಲ.
ಅವು ಮರಗಳ ಹತ್ತಿರ ಅಥವಾ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಕ್, ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋನಿಫರ್ಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.
ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ
ಇವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು! ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಂತೆ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ / ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ. ಕಾಲುಗಳು:
- ಅವರು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ;
- ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ನೆಲ.
ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ
ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಏಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬರದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಣಬೆಗಳ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಜಾತಿಗಳು
ಲೀಡ್-ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲಮ್ (ಕ್ಲೋರೊಫಿಲಮ್ ಮಾಲಿಬ್ಡೈಟ್ಸ್) ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಿವಿರುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಬದಲು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಕ್ಲೋರೊಫಿಲಮ್ ಸೀಸ-ಸ್ಲ್ಯಾಗ್
ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳು:
ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೆಲೊಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ (ಲ್ಯುಕೋಆಗರಿಕಸ್ ಅಮೆರಿಕಾನಸ್)
ಕೆಂಪು umb ತ್ರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಕ್ಲೋರೊಫಿಲಮ್ ರಾಕೋಡ್ಸ್)
ಅಣಬೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ umb ತ್ರಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಡೆಯಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
ನಿಮ್ಮ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನೀರಿನ ಅಮಾನತು ಮಾಡಿ. ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೀಜಕಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
