ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ನೀರೊಳಗಿನ ಪ್ರಪಂಚವು ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಹತ್ತಾರು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು "ರಾಯಲ್" ಎಂಬ ಗೌರವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಫಿಶ್ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್... ಆದರೆ ಏಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳು ಅಂತಹ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹಳಾಗಿದ್ದಳು? ಇದನ್ನೇ ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಹಿಂದಿನ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರ ಕಥೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ಅಂತಹ ನೀರೊಳಗಿನ ಜೀವಿಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿದ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಯಿತು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಅವರ ಮೃತದೇಹವು ಸುಮಾರು 16 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿತ್ತು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಾದಂಬರಿ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಸಮಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿರಬಹುದು.
ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ತ್ರೀ ಅರ್ಧದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರಗಳು ಈಗ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಈ ನೀರೊಳಗಿನ ನಿವಾಸಿಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನ ಇಳಿಜಾರು, ಉದ್ದವಾದ, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮುಖವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ, ಮೊನಚಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪರಿಂಗ್, ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೀನಿನ ತಲೆಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿಲ್ಲ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಮೀಸೆ ಅಂಚಿನಂತೆ ಬೀಳುವುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂತಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲತೆಯನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿ ಮೂಗಿನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳ ತುಟಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಾಲವು ತ್ರಿಕೋನ ಎರಡಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರೆಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬೂದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಅಂದರೆ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದು ರೇಖಾಂಶದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿವೆ.
ಅತಿದೊಡ್ಡವುಗಳು, ಸ್ಪೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾದ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿಗಳ ಡಾರ್ಸಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಗುರಾಣಿಗಳ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಡಿರೇಖೆ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶವು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ.
ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕುಟ್‌ಗಳ ಸಾಲುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಎಲುಬಿನ ಫಲಕಗಳು ಮಾತ್ರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಈ ಜೀವಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ವಿವರಿಸಿದರೂ, ನೀವು ನೋಡದಿದ್ದರೆ ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್.
ಬಹುಪಾಲು, ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಹಿಂಭಾಗದ ಬಣ್ಣವು ಬೂದು ಅಥವಾ ಗಾ er ವಾದ shade ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಣ್ಣಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಥವಾ ಬೂದು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಡಾಂಬರಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರೀತಿಯ
ಹೌದು, ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು, ನೀವು ವದಂತಿಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಅವು ಈಗ ಇದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅವರನ್ನು "ರಾಯಲ್" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಆದರೆ ಈ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಣ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅರಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರು ಸಹ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಎರಡು ಮೀನುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಉದಾತ್ತ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಬ್ಬರೂ ಸ್ಟರ್ಜನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಐದು ಉಪಕುಟುಂಬಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಎರಡೂ ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ "ಸ್ಟರ್ಜನ್ಸ್" ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಈ ಕುಲದ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಸ್ವೀಕೃತ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಬೆಲುಗಾ, ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು.
ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಗ್ರಹದ ನೀರೊಳಗಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಅನೇಕ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪುರಾತನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳು ಎಲುಬಿನ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ನೋಟೊಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೋಷಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆರು ಆಯಾಮದ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ದೈತ್ಯರು 100 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗಬಹುದು. ಆದರೆ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅದರ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್‌ನ ಮೂಗು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜಾತಿಗಳ ಸದಸ್ಯರಿಗಿಂತ ತಲೆ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರೊಳಗಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಳೆ ಗುರಾಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎರಡು ರೂಪಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೂಗಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉದ್ದವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಂಡಾದ-ಮೂಗು ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ-ಮೂಗು. ಈ ಎರಡೂ ವಿಧಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ನಂತರದ ನಿದರ್ಶನಗಳು ಚಲನೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ದಿನದ ಸಮಯದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಹಿತಕರ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಅಂದರೆ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಂದ ಮೂಗು ಜಲಾಶಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಪಂಚದ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಿಜ, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಬಲೆಗಳು ಒಂದು ಬಲೆ ಆಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮೀನು ಎಲ್ಲಿದೆ? ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಂಡದ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅಂತಹ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಿಂದೆ ಹಲವಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿರಲಿಲ್ಲ.
ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್, ಅಜೋವ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೋಲ್ಗಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಜಲಾಶಯಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಯೆನಿಸೀ, ವ್ಯಾಟ್ಕಾ, ಕುಬನ್, ಓಬ್, ಕಾಮ, ಇರ್ತಿಶ್ ನದಿಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಜಲಚರಗಳ ಅಪರೂಪದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಡಾನ್, ಡ್ನಿಪರ್ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಬನ್ ನದಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಸೂರಾದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಮ್ಮೆ ಕಂಡುಬಂದರೂ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದವು, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಈ ನದಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಇತ್ತು.
ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಸಿತವು ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಜಲಮೂಲಗಳ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ಸ್ವಚ್, ವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ನದಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹರಿಯುವ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಟರ್ಜನ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ನಾವು ವಿವರಿಸುವ ಮೀನುಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನದಿ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಮರಳಿನ ತಳವಿರುವ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದು ಹಾಗೆ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಂದ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮನೋಹರವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಕಾಲುವೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭೂಗತ ಬುಗ್ಗೆಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾಳೆ, ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾಳೆ, ಹಲವಾರು ನೂರು ಜನರನ್ನು ತಲುಪುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರರ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಚಲನರಹಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವು ಐಸ್ ಸಂಕೋಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತವೆ.
ಪೋಷಣೆ
ಪ್ರಕೃತಿಯು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ ಉದ್ದನೆಯ ಮೂಗು, ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಪೂರ್ವಜರು ಮಣ್ಣಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಅಭ್ಯಾಸವು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಜೀವಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಬದಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಿಂಜ್ಡ್ ಆಂಟೆನಾಗಳು ವಹಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸ್ನೂಟ್‌ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಬೇಟೆಯು ನದಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈಗ ಜಾತಿಯ ಮೊನಚಾದ-ಮೂಗಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಮೂಗು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಿಕಾಸದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊಂಡಾದ-ಮೂಗಿನ ಮಾದರಿಗಳು, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಾಹ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ.
ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜಾತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪರಭಕ್ಷಕ, ಆದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇತರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುವುದು ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅಪರೂಪ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೀಚ್‌ಗಳು, ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದವರು ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಕ್ಯಾಡಿಸ್ ನೊಣಗಳು, ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಅರ್ಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಮೆನು ಸಹ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಂಡು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದಿನವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೂಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಂತರದವರು ಹೆಚ್ಚು ಈಜುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೇಗದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕಶೇರುಕಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳು ಮತ್ತು ರೀಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿ
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಮೀನು ಸುಮಾರು 30 ವರ್ಷಗಳು. ಈ ಜಾತಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತುಗಳಿವೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 80 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ othes ಹೆಯ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪುರುಷ ಅರ್ಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು 5 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಣ್ಣು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಾವಳಿಯ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನೀರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಟರ್ಜನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜಿಗುಟಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 4000 ರಿಂದ ಹಿಡಿದು 140,000 ತುಣುಕುಗಳ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ದಿನಗಳ ಫ್ರೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ದೂರದ ಪ್ರಯಾಣದ ಕನಸು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರಸಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಅವರು ಆಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಲಚರ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಲೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಜೀವಂತವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ದೂರದಿಂದ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಕ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಯಿತು.
ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಚ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದರ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, "ರಾಯಲ್" ಮೀನು ಆಧುನಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸರಪಳಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಲೈವ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಹ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸರಾಸರಿ ಖರೀದಿದಾರನು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ಗೆ 4 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ದೃ ed ವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಪರವಾನಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಗೇರ್ ಬಳಕೆಯಂತೆ ಕಾನೂನನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಅನಿಯಂತ್ರಿತತೆಯು ಭೀಕರವಾದ ಹೊಡೆತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ "ರಾಯಲ್" ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಓಮಾದ ಅಮೂರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಉಪಕ್ರಮದ ಮೇರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಅಂದರೆ, ಬೇರೆ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಈ ನದಿಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು
ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ "ಕೆಂಪು" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಆದರೆ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಪದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಈ ಪ್ರಪಂಚದ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಫೇರೋಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ರಷ್ಯಾದ ತ್ಸಾರ್ಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇವಾನ್ ದಿ ಟೆರಿಬಲ್, ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವೃತ್ತಾಂತಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಮತ್ತು ಪೀಟರ್ ನಾನು ವಿಶೇಷ ಆಜ್ಞೆಯಿಂದ ಪೀಟರ್ಹೋಫ್ನಲ್ಲಿ "ಕೆಂಪು ಮೀನು" ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಶ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಕರುಣೆ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಇಂದು ಅದು ಮೊದಲಿನದ್ದಲ್ಲ. ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಿಡಿಯುವ ಮೀನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದ್ದರೂ, ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. "ಕೆಂಪು ಮೀನು" ಯ ನೈಜ ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಜವಾದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ, ನೆಲದ ಕೆಳಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಳ್ಳ ಬೇಟೆಗಾರರು ಪಡೆದರು.
