ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ.
ಮೀನುಗಾರರು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಜನವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಲೆಗಳು 3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾವಿಕರಿಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಾರರು ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾವಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹಗೆತನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಡಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮೀನುಗಾರರ ಕೈಯಿಂದ ಜಾತಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಬಹುತೇಕ ನಾಶವಾದಾಗ, ಏಡಿಗಳ ಹಿಡಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರಾಬಿಂಗ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೆಲಸ
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಏಡಿ ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ
ಸಾಪೇಕ್ಷ ಹೋಲಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕೆಂಪು "ರಾಜ" ಏಡಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ರೈಗನ್". ಹಿಮ ಏಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 0.5 ರಿಂದ 1.5 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಕಿಂಗ್ ಏಡಿ 3-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ನಿಜವಾದ ಟ್ರೋಫಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಯು 12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದಾಖಲೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಲುಗಳ ಉದ್ದವು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅಯಾನೊ-ಶಾಂತಾರ್ ಏಡಿಗಳು ಓಖೋಟ್ಸ್ಕ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಏಡಿ ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯ ಬಳಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಉಪಜಾತಿ ಇದೆ - ಅಲಾಸ್ಕನ್ ಏಡಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಸ್ಟ್ರಿಗನ್ ಏಡಿ ಇದೆ
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಯನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 10-15 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಮೇ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಟೆಯ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅವಧಿಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಏಡಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಂಡು ಏಡಿ ಕರಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಸ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಲಸೆಯ until ತುವಿನವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹೊಸ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ಕುಟುಂಬವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಿರಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವಿದೆ - ಸಣ್ಣ ಏಡಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಏಡಿ ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಬಹುದು. ಆಟದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯ season ತುಮಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆಚರಿಸಲು ಇದು ಗಂಭೀರ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಳ್ಳ ಬೇಟೆಗಾರರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ದಂಡವು ಗಮನಾರ್ಹ ನಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಟೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಏಡಿ ಬೇಟೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಿಮೊರಿಯು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನಿಷೇಧವು ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಷೇಧವು ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿ ಹೇಗೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ? ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಮೀನುಗಾರರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು:
- ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ.
- ಏಡಿ ಹಿಡಿಯುವವರ ಸಹಾಯದಿಂದ.
- ಟ್ರಾಟ್.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೈಯಿಂದ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಏಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಂಡೆಗಳ ಬಳಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ತೆವಳುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ಕ್ಯಾಚರ್ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಶ್ರಯಕ್ಕೆ ಕೋಲು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಏಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೀನುಗಾರರು ಬೇಟೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಎಸೆದು ಅದನ್ನು ಬಲೆಯಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲು, ಮೀನುಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬರು ತಮ್ಮ ಆಶ್ರಯದಿಂದ ಏಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಚಿಟ್ಟೆ ಬಲೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಏಡಿ ಕ್ಯಾಚರ್. ವೃತ್ತಿಪರರು ಇದನ್ನು ಮಡಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಲೋಹದ ಜಾಲರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಬೆಟ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಏಡಿ ಕ್ಯಾಚರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿ ಕೂಡ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಬೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಬಲಿಪಶುವನ್ನು ನೀವು ಬಲೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
ಟ್ರೊಟ್ ಅರೆ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೆರೆದ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಟ್ರೊಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಟ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರನು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ವಿಶೇಷ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪಂಜರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರೊಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬಲೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಗಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿ ಕ್ಯಾಚ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 17 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಹಡಗಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಾಯತ್ತ ಸಂಚರಣೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ದಡಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಕೈಕಾಲುಗಳ ಅಂಗಚ್ utation ೇದನ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್, ಕಷಾಯ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಏಡಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ತಮ್ಮ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿಗಳ ವಲಸೆ ಮಾರ್ಗಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ರಾಡಾರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಡಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಡಿಯಲು ದೊಡ್ಡ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 250 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಬೆಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 100-120 ಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಲೆಗಳು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ನೂರು ಚದರ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
"ರೇಡಿಯೋ ಫಿಶಿಂಗ್" ಎಂಬ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾರವೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಹಡಗುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಹಡಗು ಎನ್‌ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳನ್ನು ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ರೇಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಡಗುಗಳು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಮೀನುಗಾರರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ತೇಲುವ ಕ್ಯಾಚ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಜ ಏಡಿ ಸಾಯುವ ಮುನ್ನ ಅದನ್ನು ತೇಲುವ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಲಗುವ ಏಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಜೀವಾಣು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಏಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ (100 ವರ್ಷಗಳಿಂದ). ಈಗ ಜಪಾನಿಯರು ರಷ್ಯಾದ ನಾವಿಕರಿಗೆ ರವಾನಿಸಿದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಬಲೆಗೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಾವಳಿಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಲೈವ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಏಡಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಏಡಿಗಳನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾದ ಉಪ್ಪು, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರಸ್ಮರೀನ್ ಆಧಾರಿತ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಏಡಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಏಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಎಂಬುದು ಏಡಿಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ, ಏಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿವೆ.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅನಗತ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ. ಯಾರಾದರೂ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ವಾಣಿಜ್ಯ ಏಡಿಗಳ ಮಾಂಸ - ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಮತ್ತು ಒಪಿಲಿಯೊ (ಅಕಾ ಸ್ಟ್ರೈಗುನ್) - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸವಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ, ಹಿಂಭಾಗ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದರಲ್ಲಿ 18-20 ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿಯ ನಿವ್ವಳ ತೂಕದಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಗುಂಪು ಬಿ. ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿಚಲನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಡಿಹೆಚ್ಎ (ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೇನೊಯಿಕ್) ಮತ್ತು ಇಪಿಎ (ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್) ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಆಗಿದೆ
ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡಿಎಚ್‌ಎ ಕೊರತೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಅಸಹಜ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯು ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಏಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
ಡಿಎಚ್‌ಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನು, ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜಪಾನಿಯರು ಶತಮಾನೋತ್ಸವಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
ಏಡಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಎತ್ತುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟೌರಿನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
