ನೀರಿನಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲ್ಮಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, 1.5 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50 ಕಿಲೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಮೀನು
ನೆಲ್ಮಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಐವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನೆಲ್ಮಾಗಳು ಅಪರೂಪ. ಮೀನಿನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೆಲ್ಮಾದ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಇತರ ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್‌ಗಳಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ
- ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದ ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ಅಡಿಪೋಸ್ ಫಿನ್ ಇರುವಿಕೆ - ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ನ ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆ
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಿ, ಅದರ ಕೆಳ ದವಡೆಯು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಹಿಂಭಾಗದ ಅಂಚಿನ ಲಂಬವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ಸಣ್ಣ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಮೀನಿನ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೂ ಇರುತ್ತದೆ
- ದೊಡ್ಡದಾದ, ಉದ್ದವಾದ ತಲೆ, ಬಹುತೇಕ ತ್ರಿಕೋನ
- ಚಿಕಣಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಣ್ಣುಗಳು
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾ ಲಿಂಗದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಲೈಂಗಿಕ ದ್ವಿರೂಪತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ನೆಲ್ಮಾದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಬಿಳಿ ಮೀನು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೆಲ್ಮಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತರದವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಮಾಂಸ
ಉತ್ತರದ ಕಾರಣ, ಬಿಳಿ ಮೀನು ಕೊಬ್ಬು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ “ನೆಲ್ಮಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು". ಅನೇಕ ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಲೇಖನದ ನಾಯಕಿ ತಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
ಮೀನು ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ನೆಲ್ಮಾ - ಮೀನು, ಇದು ತೈಮೆನ್ ಸ್ಫೋಟಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯೋಜನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾ ಉತ್ತರ ಮೀನು.
ವರ್ಷದ ಬಹುಪಾಲು, ಅವಳು ಓಬ್, ಯೆನಿಸೀ, ಇರ್ತಿಶ್, ಲೆನಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳ ಕರಾವಳಿಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನದೀಮುಖಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾಳೆ. ಮೀನುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಐಸ್ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ನಂತರ ನೆಲ್ಮಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ನೆಲ್ಮಾ ಮೀನು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ? ಹೇಗೆ ಆಸ್ಪ್. ನೀರಿನ ಈ ಇಬ್ಬರು ನಿವಾಸಿಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಮತ್ತು ವರ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಶುದ್ಧ ನದಿ ನೆಲ್ಮಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಅವರ ಆಹಾರ
ನೆಲ್ಮಾ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಲ್ಮಾದ ವಿವರಣೆ 100% ಪರಭಕ್ಷಕದ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬಲಿಪಶುಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಲೇಖನದ ನಾಯಕಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾ ಮೀನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ... ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಸಾಗರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ನೆಲ್ಮಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಮಾವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು
ಅವರು ಅದನ್ನು ಚಾನಲ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳ ಬಳಿ ಅಥವಾ ರಾಪಿಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವಾಗ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ನೆಲ್ಮಾ ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ಚಮಚ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿ
ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೀನು ನೆಲ್ಮಾ ಯಾವ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಲೇಖನದ ನಾಯಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟ ನಂತರ ಸಾಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು can ಹಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು ನೆಲ್ಮಾದ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ:
- ಗಂಡು ಕನಿಷ್ಠ 5 ವರ್ಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಜಾತಿಯ ಹೆಣ್ಣು 2-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೆಲ್ಮಾ ನದಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 1.5 ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ 250 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಫ್ರೈ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಹುಟ್ಟಿದ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಲವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಥಾವರಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.
ಜಲವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಥಾವರಗಳು ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ತಾಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವು ಇಡೀ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲ್ಮಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪರಾವಲಂಬಿ ಹುಳು 12 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ಮಾಂಸವು ನ್ಯಾನೊಫೈಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ, ಟೇಪ್‌ವರ್ಮ್ ಅಲ್ಲ. ರೌಂಡ್ ವರ್ಮ್ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಅನಿಸಾಚಿಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಮಾ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು
ಅವು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ಕಿವಿಯನ್ನು ನೆಲ್ಮಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
