ಚಾರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಕಿರಣ-ಫಿನ್ಡ್ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಸರಾಸರಿ ಮೀನು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಇಚ್ಥಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಈ ಜಾತಿಯ ರೂಪ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಚಾರ್ ಮೀನು ಮೀನುಗಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಅನೇಕ ಮೀನುಗಾರರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: “ಚಾರ್ ಮೀನು ಎಲ್ಲಿದೆ? ", ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕುಟುಂಬದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಪರ್ವತ ತೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಾಗರ ಜೀವನದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೂಡ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಲೋಚ್ಗಳು ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೂರ್ವಜ ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಚಾರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸರೋವರಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಿಮಯುಗದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಾರ್ ಮೀನು ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ:
- ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಸೈಬೀರಿಯಾ;
- ಕೋಲಾ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ;
- ಬೈಕಾಲ್ ಸರೋವರ ಸರೋವರ;
- ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರ;
- ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಉರಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉಪಜಾತಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೀರಿನ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚಾರ್ ಮೀನಿನ ಬೆಲೆ ಸಹ ಉಪಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು:
- ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಚಾರ್: ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮೀನು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮೀನು, 16 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
- ಲೇಕ್ ಚಾರ್: ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ತನ್ನ ಜೀವನದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ವಲಸೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನ ಈ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಒಂದೇ ರೂಪದ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಬ್ರೂಕ್ ಚಾರ್: ಯುರೋಪ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪರ್ವತ ತೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿರದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇವರು.
- ಟೈಗರ್ ಚಾರ್: ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಳೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾರ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಕಾರಣ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಚಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಚಾರ್: ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಚಾರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಚಾರ್ ಮೀನು.
- ಹಳದಿ ಚಾರ್: ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚುಕೊಟ್ಕಾದ ಉತ್ತರದ ಒಂದೇ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಚಾರ್: ಅದರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ, ರಷ್ಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಾಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಈ ಜಾತಿಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸಹ ವಾಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮೀನು ಚಾರ್, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ಚಾರ್ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ನದಿಯ ನದೀಮುಖದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
ವಿವರಣೆ
ಚಾರ್ ಮೀನಿನ ವಿವರಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೀನುಗಾರನು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ಉಪಜಾತಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೀನುಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಬಾಯಿ, ಪಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಕೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಳಿಗಳಿಂದ ಚಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಮೀನುಗಳು ವಿರುದ್ಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ.
ಅಕ್ಷರಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮಾಪಕಗಳು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಜಾರು. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಚಾರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ - ಪದದಿಂದ, ಬೆತ್ತಲೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾ blue ನೀಲಿ ಬೆನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ತೂಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ಬಂಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15-16 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಒಜೆರ್ನಯಾ ಮತ್ತು ನದಿ ಗುಲಾಮರು ಚಾರ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಾರ್ನ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ
ಯಾವ ಚಾರ್ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಅಂಗೀಕಾರದ ಮೂಲಕ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀವನ ಚಕ್ರದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವರು ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಲೋಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸರೋವರಗಳು, ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಚಾರ್ ಸಹ ಇವೆ. ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಚಾರ್ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.
ಆಹಾರ
ಚಾರ್ ಒಂದು ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ತಳಿಗಳು ಇತರ, ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, oo ೂಬೆಂಟ್ರೊಫೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೀನುಗಳು: ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳು ಕ್ಯಾರಿಯನ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀರಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಕೀಟಗಳು.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿ
ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಲೋಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಚಾರ್ ಫಿಶ್ ರೋ ದೊಡ್ಡ ತಳಿಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಜಲಾಶಯದ ಬಹಳ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಳೆಗಳು, ಹಳ್ಳಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೀನಿನ ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ರೂಪಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀರೊಳಗಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಚಾರ್ 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸುಮಾರು 7 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಗದ season ತುವಿನ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಯವಾದ ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅನೇಕ ಜನರು ಚಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದರೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಾರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಫಿಶ್ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಚಾರ್.
