ಮುಕ್ಸನ್ ಎಂಬ ಮೀನು ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್‌ಗಳು, ವೈಟ್‌ಫಿಶ್ ಕುಲ, ವೈಟ್‌ಫಿಶ್ ಉಪಕುಟುಂಬದ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಬೈಕಲ್ ಒಮುಲ್ ಅವರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ. ಸಿಹಿನೀರಿನ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ, ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಕ್ಸನ್ ವಿವರಣೆ
ಮುಕ್ಸನ್ ಮಾಂಸವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಗೋಚರತೆ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮೀನುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮುಕ್ಸನ್ ಮೀನು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮುಕ್ಸನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ನೋಟವು ಅದರ ಜಾತಿಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ಸನ್ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಆಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬದಿಗಳಿಗೆ ಚಾಚಿದ ದೇಹವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಕತ್ತಲಾದ ಬೆನ್ನಿನ ಕೆಳಗೆ, ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹಗುರವಾದ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಭಾಗವಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿದೆ. ನದಿ ಮಾದರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ; ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೂನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆಂಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ವೈಟ್‌ಫಿಶ್ ಕುಲದ ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವು 1 ರಿಂದ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಸದಸ್ಯರು. ಮುಕ್ಸನ್ ಅನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ದೊಡ್ಡದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈತ್ಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು 8-12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿದ ಪ್ರಕರಣಗಳೂ ಇದ್ದವು. ಸರಾಸರಿ ಮುಕ್ಸನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಉದ್ದ 74 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.
ತಲೆಯ ಆಕಾರವು ಚೂಪಾದದ್ದು, ಬಾಯಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಳ ದವಡೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಿಲ್ ರಾಕರ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಕೆಳಭಾಗದ ಹೂಳುಗಳಿಂದ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಜೀವನಶೈಲಿ, ನಡವಳಿಕೆ
ಮುಕ್ಸನ್ ಮೀನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅರೆ-ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಅರೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ಜಲಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಕ್ಸನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು ನದಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1-2 ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ ಅವನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾನೆ.
ಮುಕ್ಸನ್ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾನೆ
ಮುಕ್ಸನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 16 ರಿಂದ 20 ವರ್ಷಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಜವಾದ 25 ವರ್ಷವನ್ನು ತಲುಪಿದ ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.
ಆವಾಸಸ್ಥಾನ, ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು
ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಜಲಾಶಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ಸನ್ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ... ನೀರು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಮುಕ್ಸನ್ ನದಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಉಪನದಿಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಉಪನದಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಮೀನುಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ಲೆನಾ ಮತ್ತು ಯೆನಿಸೀ ನದಿಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಸನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಲಾಮಾ, ತೈಮಿರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಬೊಕೊ ಮುಂತಾದ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಯೂಸ್ಟ್ರಿನ್-ನದಿ ರೂಪ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ರಷ್ಯಾದ ಯಾವುದೇ ನದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಕ್ಸನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮುಕ್ಸನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಟಾಮ್ ಮತ್ತು ಓಬ್ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಮುಕ್ಸನ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ಸರೋವರ ರೂಪವು ಅದೇ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಕ್ಸನ್ ಆಹಾರ
ಮೂಲತಃ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಆಹಾರವು season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನುಗಳು ಅನೇಕ ಗಿಲ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನದಿ ಹೂಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಮುಕ್ಸನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಇತರ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆರಡೂ), ಫ್ರೈ ಮತ್ತು op ೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಸನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ತಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಹೋಗುವುದು. ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಐಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತತಿ
ನದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕರಗಿದ ಕೂಡಲೇ ಮುಕ್ಸನ್ ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಅವು ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಆವರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಸ್ವಚ್ pe ವಾದ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮರಳಿನ ತಳ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿವೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳವು ಮುಕ್ಸುನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯು ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಮುಕ್ಸನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂತತಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ ನೇರವಾಗಿ ತಾಯಿ ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಸವು 40 ರಿಂದ 60 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ". ತನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸುಮಾರು 3-4 ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನದಿಗೆ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಭರವಸೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಹೆಣ್ಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಗೆ ಅವಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಮಾರು ಐದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.... ಪಕ್ವತೆಯ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ನದೀಮುಖಗಳಲ್ಲಿ (ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು) ಅಥವಾ ನದಿಯ ಕೆಳಭಾಗದ ನೀರಿನ ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಉರುಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆದ ಮೀನು ಹತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮುಕ್ಸನ್ 800 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ದುರ್ಬಲತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡುವುದನ್ನು ಕಾನೂನಿನ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕ್ರೀಡಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಕೃತ್ಯಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರುಗಳು
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ಸನ್ ಮೀನುಗಳು ತೀರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳ ಬೇಟೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನುಷ್ಯರನ್ನು ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹೋರಾಟಗಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ಯಾಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮುಕ್ಸನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಈ ಜಾತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಲಾಶಯಗಳ ಸಮೀಪವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜನರನ್ನು ಮುಕ್ಸನ್ನಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮುಕ್ಸನ್ ಹಿಡಿಯುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಆದಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಳ್ಳ ಬೇಟೆಗಾರರು ಕೈಬಿಟ್ಟ ಆತುರದಲ್ಲಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು ಶವಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಜಾತಿಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿ
ಮುಕ್ಸನ್ ಮಾಂಸದ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ಯಾಚ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಈ ಹಿಂದೆ ಮುಕ್ಸನ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ಅದರ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓಬ್ ನದಿಯ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಜನನಿಬಿಡವಾಗಿರುವ ಇತರ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಳ್ಳ ಬೇಟೆಗಾರರಿಗೆ ಮುಕ್ಸನ್ ಚಲನೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹರಿವಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಶಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸೇವೆಗಳು, ತೃಪ್ತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಳ್ಳ ಬೇಟೆಗಾರರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಗದ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾದಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯ
ಮುಕ್ಸನ್, ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದರ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೀನು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮಾಂಸವು ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಥಳ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವೈಟ್‌ಫಿಶ್‌ನ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಮೀನು ಕೌಂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 700 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಬಹುದು - ಈ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ಸನ್ ಹಿಡಿಯುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಆಯಿತು. ಇದನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಸಾಕಣೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಕ್ಸನ್ ಮಾಂಸವು ಪರಾವಲಂಬಿ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.... ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ಯೋಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ನದಿ ತೀರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. -40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.
ಇದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ನದಿ ಪರ್ಚ್
- ಕೊಹೊ
- ಬೆಕ್ಕುಮೀನು
- ಜಾಂಡರ್
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪರಾವಲಂಬಿ ಸೋಂಕಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
