ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಪಕಗಳು (ಫೋಲಿಯೋಟಾ ಆರಿವೆಲ್ಲಾ) ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ದೂರದಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವು ನೇರ ಮತ್ತು ಬಿದ್ದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಜಾತಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಡೇರ್‌ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಿರುವ ಇತರ ಜನರು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಚಿನ್ನದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಜೀರ್ಣ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ.
ಅಣಬೆಯ ಹೆಸರಿನ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ
ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಫೋಲಿಯೋಟಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಎಂದರೆ "ನೆತ್ತಿಯ", ಮತ್ತು ಆರಿವೆಲ್ಲಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲೀಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಿದಾಗ
ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ season ತುವಿನ ಆರಂಭವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುಮಾನವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಜುಲೈನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅಣಬೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರವು 5-20 ಸೆಂ.ಮೀ., ಕ್ಯಾಪ್ನ ಸರಾಸರಿ ಅಗಲ 3-15 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಚಿನ್ನದ ಮಾಪಕಗಳ ವಿವರಣೆ
ಕ್ಯಾಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಳೆಯುವ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತುಕ್ಕು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾ er ತ್ರಿಕೋನ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸವು 5 ರಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಆಕಾರವು ಪೀನ ಘಂಟೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ವೈನ್-ಕೆಂಪು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುರುತಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಿವಿರುಗಳು ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೀಜಕಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಂತೆ ಮಸುಕಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಿವಿರುಗಳು ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮುಸುಕು ಕೆನೆ ಹಳದಿ, ಹತ್ತಿ ವಿನ್ಯಾಸ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲ ವಾರ್ಷಿಕ ವಲಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. 6 ರಿಂದ 12 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 9 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ತಳದಿಂದ ದುರ್ಬಲ ವಾರ್ಷಿಕ ವಲಯಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಸುಕಾದ ಹತ್ತಿ ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಭಾಗಶಃ ಮುಸುಕಿನ ಸ್ಥಿರ ತುಣುಕು). ಕಾಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ದಟ್ಟವಾದ, ನಾರಿನ ತಿರುಳು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
ಮೆಂಬರೇನ್ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ; ಕಿರಿಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲ ವಾರ್ಷಿಕ ವಲಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ. ಕಾಂಡದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತುಕ್ಕು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೀಜಕಗಳು ಕಂದು, ಅಂಡಾಕಾರದ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಿನ್ನದ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು
ಈ ರೀತಿಯ ಸಪ್ರೊಬಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಸತ್ತ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಜೀವಂತ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೊಳೆತ ಮರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ; ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ:
- ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್;
- ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್;
- ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್;
- ಏಷ್ಯಾ;
- ರಷ್ಯಾ;
- ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು.
ಡಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗೊಂದಲ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಹವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುವ ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿನ್ನದ ಮಾಪಕಗಳಿಗಾಗಿ ದೂರದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹನಿಡ್ಯೂ (ಆರ್ಮಿಲೇರಿಯಾ ಮೆಲ್ಲಿಯಾ) ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಟೋಪಿಗಳು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳು . ಈ ಪ್ರಭೇದವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳು
ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಸ್ಕೇಲ್ (ಫೋಲಿಯೋಟಾ ಅಡಿಪೋಸಾ) ವಾರ್ಷಿಕ ವಲಯವಿಲ್ಲದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಸ್ಕೇಲ್
ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (ಫೋಲಿಯೋಟಾ ಸೆರಿಫೆರಾ) ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರೆಯ ಬಿಳಿ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಂಡದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಗಾ er ವಾದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಸಾಹತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವಿಲೋಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಪದರಗಳು (ಫೋಲಿಯೋಟಾ ಲಿಮೋನೆಲ್ಲಾ), ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಕಿವಿರುಗಳು ಬೂದು-ಆಲಿವ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಬರ್ಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
