ಹಂದಿ ವಿವಿಧ ಮರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವ್ಯಾಪಕವಾದ, ಬದಲಾಗಬಲ್ಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೈಮನೋಫೋರ್ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ: ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಬೆರಳ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ).
ವಿವರಣೆ
ಕ್ಯಾಪ್ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 4-15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಯುವ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗಲವಾದ ಪೀನ ವಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಮಾನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲ, ಫ್ಲಾಟ್-ಪೀನ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ವೆಲ್ವೆಟಿ, ಒರಟು ಅಥವಾ ನಯವಾದ, ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಒಣಗಿದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ.
ಹೈಮನೋಫೋರ್ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪೆಡಿಕಲ್ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೆಡಿಕಲ್ ಬಳಿಯ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಸುಕಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಆಲಿವ್ ವರೆಗೆ ಬಣ್ಣ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಲು 2-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬುಡದ ಕಡೆಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮುಸುಕು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಪೇಲರ್‌ನಂತೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೇಹವು ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಣಬೆ ತೇವದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿಗಳ ವಿಧಗಳು
ಪ್ಯಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಅಟ್ರೊಟೊಮೆಂಟೊಸಸ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ)
ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಣಬೆ ಹೈಮನೋಫೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೊಲೆಟೇಲ್ಸ್ ಸರಂಧ್ರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದಇದು ಕೋನಿಫರ್ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು 28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯನ್ನು ಗಾ brown ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕಿವಿರುಗಳು ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ; ದಪ್ಪ ಕಾಂಡವು ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ದೂರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಡಂಕಾದ ಮಾಂಸವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಕಗಳು ಹಳದಿ, ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು 5–6 µm ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಪ್ರೊಬಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಒಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಖಾದ್ಯಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅವು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯವುಗಳು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಶಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದಾಗ ಕಹಿ ರುಚಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಾಹಿತ್ಯವು ವಿಷದ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿ (ಪ್ಯಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಇನ್‌ಕ್ಯುಲಟಸ್)
ಬೆಸಿಡಿಯೋಮೈಸೆಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಬಹುಶಃ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ರಿಮ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಕಿವಿರುಗಳು ಕಾಂಡದ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸರಂಧ್ರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೈಮನೋಫೊರಿಕ್ ಅಲ್ಲ.
ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಕಾಲವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮರ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ಆಕ್ಸಿಸ್ಪೊರಮ್ನಂತಹ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಆದರೆ 1944 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಜೂಲಿಯಸ್ ಸ್ಕೇಫರ್ ಅವರ ಮರಣವು ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯ ಬಗೆಗಿನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿಂದಾಗ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಜನಕವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ತೊಡಕುಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
- ಆಘಾತ;
- ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ;
- ಪ್ರಸರಣವಾದ ಇಂಟ್ರಾವಾಸ್ಕುಲರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಹಂದಿ ಪ್ಯಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿ (ಟ್ಯಾಪಿನೆಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನುಯಿಡ್ಸ್)
ಸಪ್ರೊಬಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಏಕ ಅಥವಾ ಸತ್ತ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರದ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದವರೆಗೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್, ಹಾಗೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ.
ಯುವ ಪ್ಯಾನಸ್ ಆಕಾರದ ಹಂದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು / ಕಿತ್ತಳೆ, ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ (2-12 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಅದು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಲಸ್ಯ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿವಿರುಗಳು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕೆರಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅಣಬೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಶ್ವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾತ್ರ.
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಾಳದ ವಾಸನೆಗೆ ಮಸುಕಾಗಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಲ್ಲ. ಅದ್ಭುತ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಿವಿ ಆಕಾರದ ಹಂದಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.
ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಮನೋಫೋರ್ಗಳು, ನಿಕಟ ಅಂತರ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಿರಿದಾದವು. ತಳದ ಬಾಂಧವ್ಯದ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ. ಕಿವಿರುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಸರಂಧ್ರವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೈಮನೋಫೋರ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆಯಿಂದ ಕಡು ಕಿತ್ತಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಜಕಗಳು: 4-6 x 3-4 µm, ವಿಶಾಲವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ, ನಯವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣ.
ಆಲ್ಡರ್ ಹಂದಿ (ಪ್ಯಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಫಿಲಾಮೆಂಟೊಸಸ್)
ಅದರ ವಿಷತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದ. ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದ, ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಓಚರ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಹೈಮೋನೊಫೋರ್ ಕುಶಲತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಕಿವಿರುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಪ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ರೆಟಿಕ್ಯುಲರ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮಿನೋಲ್ಟಾ ಡಿಎಸ್ಸಿ
ಬೆಸಿಡಿಯಾವು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಾಗಿದ್ದು, ನಾಲ್ಕು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ದುಂಡಾದ, ನಯವಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ, ದಪ್ಪವಾದ ನಿರ್ವಾತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ ಹಳೆಯ ಆಲ್ಡರ್ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕಣ್ಣೀರು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಓಚರ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ. ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಪ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಡರ್ ಹಂದಿ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಆಲ್ಡರ್, ಪಾಪ್ಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲೋಗಳ ನಡುವೆ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ
ಮೈಕೋರೈಜಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ನಡುವೆ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಮೇಲೆ ಸಪ್ರೊಬ್ ಆಗಿ ಸಹ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಗರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ, ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಇರಾನ್, ಪೂರ್ವ ಟರ್ಕಿ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅಲಾಸ್ಕಾ ವರೆಗೆ ಹಂದಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್, ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳಗಳು ಅಥವಾ ಗದ್ದೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ (ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ) ಮಣ್ಣನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?
ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಲುಷಿತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವುಡಿ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಜಾತಿಯ ನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹೈಪೋಮೈಸಿಸ್ ಕ್ರೈಸೊಸ್ಪೆರ್ಮಸ್ ಎಂಬ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಸೋಂಕು ಬಿಳಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊದಲು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ
20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಡಂಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಯಿತು. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಮಾರಕವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಡಂಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಸಾಹಿತ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಪಾಯವು ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಕಾರಣ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಸಾವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಹಂದಿಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಇದು ವಿಷದ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು
1980 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ವೈದ್ಯ ರೆನೆ ಫ್ಲಮ್ಮರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಳಗಿನ ಪ್ರತಿಜನಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಇದು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಪರೂಪದ ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಣಬೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ರಿಯೆ, ವಿಷವೈಜ್ಞಾನಿಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಜನಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಜನಕವು ಅಪರಿಚಿತ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಐಜಿಜಿ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರದ during ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ಆರಂಭಿಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಆಘಾತ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ, ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಇಂಟ್ರಾವಾಸ್ಕುಲರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಷಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿವಿಷವಿಲ್ಲ. ಸಹಾಯಕ ಆರೈಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತಿದ್ದುಪಡಿ;
- ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಂಕ್‌ಗಳು ಕ್ರೋಮೋಸೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಲಾಭ
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಟ್ರೊಮೆಂಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಕಾಯ, ಜೀವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಾನವನ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹಂದಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನರ ಗುಂಪು ಇಲ್ಲ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಕೂಡ ಈ ಕವಕಜಾಲಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಂತರೆಂದು ಭಾವಿಸುವವರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
