ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ, ಅನೇಕರು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸಲಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೀನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ, ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಈ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮೀನುಅಂದರೆ, ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಜಲಚರಗಳ ಜೀವಂತ ಪ್ರತಿನಿಧಿ.
ಈ ಪ್ರಾಣಿಯು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದ್ದವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬಲವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ಡ್ ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಧ್ವಜದಂತೆ ಬಾಲದಿಂದ ರೆಕ್ಕೆ ಗರಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂಭಾಗವು ಒಂದು ಜೋಡಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸಣ್ಣ ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಹಿಂಭಾಗ. ಮೀನಿನ ಎದೆಯ ಮೇಲಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ತಲೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ; ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಗಾ center ವಾದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಬಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಿಂಭಾಗವು ಬೂದು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಟ್ಟೆ ತಿಳಿ, ಬೆಳ್ಳಿ.
ಪ್ರಕೃತಿ ಈ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೇಹಗಳನ್ನು ಗರಗಸದ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೂಳೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಳ್ಳುಗಳ ಸಾಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಲ ರೆಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಮುಳ್ಳುಗಳು. ಸರಾಸರಿ, ಮೀನುಗಳು ಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತೂಕವು 500 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ದೈತ್ಯರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಯ ತೂಕವು 2 ಕೆ.ಜಿ.
ರೀತಿಯ
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವೆರಡೂ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು, ಇವುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಾಲ್ಟಿಕ್, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಭಾರತೀಯ, ಪೆಸಿಫಿಕ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಕುಲವನ್ನು ಹತ್ತು ಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮುಳ್ಳುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು; ದೇಹದ ಆಕಾರ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅದನ್ನು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಬೂದು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿ-ಬಿಳಿ ವರೆಗಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಇನ್ನೂ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್, ಜಪಾನೀಸ್, ಪೆರುವಿಯನ್ ಅಥವಾ ಚಿಲಿಯ, ಹಾಗೆಯೇ ದಕ್ಷಿಣ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಇವೆ. ನಂತರದವರು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಜ, ಇಲ್ಲಿ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಈಜುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಲಸೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ಉತ್ತರ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಈಜುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಹ ಪ್ರಯಾಣದ ಪ್ರೇಮಿ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಸಾಗಿದವು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲಕ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡಿದರು.
ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಕುಲದ ಸದಸ್ಯರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಮೀನುಗಳು ವಾಸಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಕುಲದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಗರ ನಿವಾಸಿಗಳು, 2.8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗಬಹುದು ಮತ್ತು 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಗಾತ್ರಗಳು ಅವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಹ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಲಚರಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ವಾಸಿಸುವ ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ವಾತಾವರಣವು ಅವುಗಳ ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಉಪ್ಪುನೀರು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಮೀನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಲವಾಸಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನದಿಗಳು ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಎರಡನೆಯದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಗರ ವಿಸ್ತಾರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನೀರೊಳಗಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 500 ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಆಳವಾಗಿ ಈಜುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು 5 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪರಿಸರದ ಅಂತಹ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರ ಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಕ್ರಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಜೀವಿಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅತಿಯಾದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕ್ಷುಲ್ಲಕತೆಯು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು), season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವಳು ತನ್ನ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾಳೆ. ಮೀನಿನ ನಡವಳಿಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಅವಧಿಗಳಿವೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಬೇಸಿಗೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಇದು ಹವಾಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ವಾಸಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗುಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳ ಜೀವಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ + 7 ° C ವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೊಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಣೆ
ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಭಕ್ಷಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಬೇಟೆಯಂತೆ ನಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ದೇಹದ ರೇಖೆಗಳು ಸಹ ಈ ಜೀವಿಗಳು ಸಮುದ್ರದ ತಳದಲ್ಲಿ ಓಡಾಡುವ, ಬಾಯಿ ತೆರೆಯುವ ಸೋಮಾರಿತನಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಸ್ವತಃ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ "ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನಿರಂತರ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಫಲವತ್ತಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳ ಷೋಲ್‌ಗಳು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೀನಿನ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ: ಹೆರಿಂಗ್, ತುಲ್ಕಾ, ಜರ್ಬಿಲ್ಸ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಂಚೊವಿ. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಬೇಟೆಯು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಇತರ ಸಣ್ಣ ಅಕಶೇರುಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಂಕೋವೀಸ್‌ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
ಆದರೆ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವಳು ತಾನೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಬೇಟೆಗಾರರಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ, ಸಮುದ್ರದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಲ್ಲಿ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನನುಭವಿ ಪರಭಕ್ಷಕವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಜನರು ಡೇಟಾದ ಕಪಟ ಆಯುಧವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು, ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಮೀನುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಉಪಜಾತಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕುಲವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹಿಂಡುಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಲಿಂಗಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಕೆಳ ನೀರಿನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಗಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೆಣ್ಣು ಅರ್ಧದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಗಂಡು ಸ್ರವಿಸುವ ಹಾಲಿನಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರ ಮೀನು ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಫಲವತ್ತತೆಗಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು 200 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ದರದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಇವು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ರಚನೆಗಳು, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಭವಿಷ್ಯ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಈ ಮೀನುಗಳ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಂತೆ, ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕೃತಿ ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಗುಮ್ಮಟದ ಕೆಳಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ಪಾರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯೊಂದರ roof ಾವಣಿಯ ಕೆಳಗಿರುವಂತೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಜೋಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಶುಗಳು ತ್ವರಿತಗತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.ಅದರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಜನ್ಮ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನುಗಳ ಒಟ್ಟು ಜೀವಿತಾವಧಿ ಸುಮಾರು 9 ವರ್ಷಗಳು.
ಬೆಲೆ
ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೇ ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದವು. ಆದರೆ ಈ ಮೀನಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಷೀಣಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 200 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. 1 ಕೆಜಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಸಾಗರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಾಜಾ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಸಗಟು ವೆಚ್ಚ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟನ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಷ್ಟಿದೆ.
ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದವು. ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಪರಿಸರವು ಸ್ವಚ್ er ವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳ ಶಾಲೆಗಳು ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಜಲಚರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾಗಿ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಹಿಡಿಯುವುದು ದೋಣಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಿಗೆ - ತೀರದಿಂದಲೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವುದು, ಸೂರ್ಯನ ಮೊದಲ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟ, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು, ಅವರು ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವಿಹಾರ ನೌಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದೋಣಿಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜಿಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಬೆಟ್ಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳು ಅಪಾರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಟ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಹಾಗೆಯೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪರಿಕರಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಫ್ಲೋಟ್ ರಚನೆಗಳು, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೂಲುವ ರಾಡ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ಒಂದು ಪ್ಲಂಬ್ ಲೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ಈ ಮೀನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಳಿಕೆಯಲ್ಲದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಧನಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು, ಮುಂದೆ ನೀವು ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರುಚ್ಕೋವ್ ರೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೂಲುವ ರಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೀರ್ಘ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು.
ಈ ಮೀನು ಮತ್ತು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟ್ರಿಕಿ ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬರಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು, ಎಳೆಗಳು, ಉಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು, ಗರಿಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಕ್ವಿನ್‌ಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ, ತನ್ನ ಬೇಟೆಗೆ ಈ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚತುರ ವಂಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೊಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು
ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್, ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
- ಈ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಈ ಮೀನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಪಕ್ಕದ ಕಿವಿರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮೀನು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿರುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ನಮ್ಮ ಮೀನು ಮೆಕೆರೆಲ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ;
- ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ನಿಂದ, ಅದರ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಈ ಮೀನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಇರಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ನಿಂದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
