ಕರಗಿಸಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಾಲಾ ಮೀನು, ಕಿರಣ-ಫಿನ್ಡ್ ವರ್ಗದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಕರಗಿದ ಕುಟುಂಬ. ಇದು ವಿಶ್ವ ಮಹಾಸಾಗರದ ತಂಪಾದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ನದಿಗಳು, ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಬೆಳ್ಳಿ ಮೀನುಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕರಗುವ ಪರಿಮಳವು ಮೇ ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಅಂತಿಮ ಆಗಮನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಂಗ್‌ವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರಜಾದಿನವಿದೆ. ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೈನು ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಲೆವಿಸ್ಟನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಎರಡು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತದೆ.
ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೀನು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬುದ್ಧ, ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು 17-21 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುವ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಗಳಿವೆ. ಪ್ರಿಡೇಟರ್. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಬಾಯಿಂದ ಇದು ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಜೀವನ ಚಕ್ರದ ಬಹುಪಾಲು ನದಿಗಳು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಳಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪೆಲಾಜಿಕ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ora ೋರಾದ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ದ್ವಿರೂಪತೆ ಬಹುತೇಕ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಎಂಬ ಮೀನು ಮಾತ್ರ ಲೈಂಗಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಗಂಡು ಹೆಣ್ಣಿಗಿಂತ 10% ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ, ಉದ್ದವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳ ಫ್ಲೀಸಿ ಪಟ್ಟೆಗಳಿವೆ.
ರೀತಿಯ
ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸ್ಥಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ ಕರಗಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಕುಟುಂಬ ಇದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಳತಾದ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಹುದು. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕೆಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ: ಕರಗಿಸಿ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಒಸ್ಮೆರಸ್) ಕುಲವು 4 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಎಪರ್ಲಾನಸ್ ಅಕಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್. ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಮೀನು. ವಾಯುವ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಇದು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಎಂಬ ಜಾತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮರುಜನ್ಮ ಪಡೆಯಿತು.
- ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್. ಜಾತಿಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಭಾಗಗಳ ತೀರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದ ತೀರಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಾಸ್ಕಾದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ನದಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ಓಸ್ಮೆರಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅಥವಾ ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್. ಇದು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
- ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನ ಕರಗುವಿಕೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವಳು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಗಳು, ಕರಾವಳಿ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ನೀರನ್ನು ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದವರೆಗೆ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಳು. ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಸರು ಒಸ್ಮೆರಸ್ ಮೊರ್ಡಾಕ್ಸ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸ್ಮಾಲ್‌ಮೌತ್ ಕರಗುವಿಕೆ. ಮೀನುಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಸಣ್ಣ. ಈ ಕುಲದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಹೆಸರು ಹಿಪೊಮೆಸಸ್. ಇದು ಐದು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
- ಕರಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಸ್ಮಾಲ್‌ಮೌತ್.
- ಸ್ಮಾಲ್‌ಮೌತ್ ನದಿ.
ಮೀನಿನ ಹೆಸರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಸಣ್ಣ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ದವಡೆ ತಲೆಯ ಮಧ್ಯದ ಮೊದಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಂಡಿಬುಲರ್ ಮೂಳೆ ಆಳವಾದ ಬಿಡುವು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಮೀನುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ದೂರದ ಪೂರ್ವ, ಕುರಿಲ್ಸ್. ಸ್ಮಾಲ್‌ಮೌತ್ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅಲಾಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ, ಗಲ್ಫ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಸಣ್ಣ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದು. ಇದರ ನದಿ ಸಂಬಂಧಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಜಲಾಶಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಕುಟುಂಬವು ಅಸಾಧಾರಣ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್. ವಿಶ್ವ ಮಹಾಸಾಗರದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಮದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕರಾವಳಿಯ ಹೊರಗೆ ನದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ
ವಲಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕರಗಿಸಿ — ಒಂದು ಮೀನು ಅನೇಕ ಮುಖಗಳು. "ಚೆಕ್‌ಪಾಯಿಂಟ್" ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ವಾರ್ಷಿಕ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ನದಿಗಳು. ಈ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಗಂಭೀರ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು.
ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ - ನೀರಿನ ಲವಣಾಂಶವು ಬದಲಾದಾಗ ಸಾಯುವ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿಮೋಚನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿನೀರಿನ ವಾತಾವರಣವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಠಾವಂತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಗಳು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ನದಿಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಮೈದಾನದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಯಾವ ಮೀನು ಕರಗುತ್ತದೆ?: ಚೆಕ್‌ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಜಡ, ವಸತಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರೆ-ಅನಾಡ್ರೊಮಸ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ನದಿ ತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತಾರೆ.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಒಳನಾಡಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳನ್ನು ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ನಿಂತುಹೋಗಿವೆ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಜೀವಗೋಳದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮೀನುಗಳ ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕರಗುವಿಕೆಯ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಣೆ
ಅದರ ಜೀವನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈಗಳಂತೆ ಆಹಾರವು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಕಶೇರುಕಗಳು, ಟ್ಯಾಡ್‌ಪೋಲ್‌ಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾತಿಯ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನರಭಕ್ಷಕತೆ ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲೆಡೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜಲವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಜುವೆನೈಲ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಬೇಟೆಯಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಮೀನುಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಕಾಡ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿ
ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಕೋರ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ವಲಸೆ ಮಾರ್ಗಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಯೆನಿಸಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನು 1000 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ದೂರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕರಗಲು 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಂತತಿಯ ಮುಂದುವರಿಕೆಗಾಗಿ, ಮೀನುಗಳು ಲೆನಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 190-200 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಈಜುತ್ತವೆ. ಅಮುರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಾಗ ಅವಳು ಅದೇ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಎಲ್ಬೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 100 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಏರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಮೊರಿಯ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನದ ಹಾದಿ ಕೇವಲ 1-2 ಡಜನ್ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದ ಕರಗುವಿಕೆಯು 5-10 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನದಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಏರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಮೆಲ್ಟ್, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧಿಯ ಇಚ್ by ೆಯಂತೆ, ಅವನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ತೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಧಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕರಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: ಇದು ನೂರಾರು ಮೀಟರ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನವು ಶಾಶ್ವತ ವಾಸಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು + 4 ° C ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಇದು + 8 ... + 10 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಫೆಬ್ರವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೈಬೀರಿಯನ್ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ - ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ.
ಹೆಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಹಲವಾರು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸ್ತ್ರೀಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ, ಷೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕುದಿಸಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಗೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪರಭಕ್ಷಕರು ಈ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸಮೃದ್ಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಡುಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಿಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಡಾರ್ಸಲ್ ಭಾಗವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ದವಡೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ತ್ರೀಯರಲ್ಲಿ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಟ್ಯೂಬರ್‌ಕಲ್‌ಗಳು ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಶದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಲಿಂಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗುತ್ತವೆ. ವಿರುದ್ಧ ಲಿಂಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಯೋಗ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳು, ಕಲ್ಲುಗಳು, ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ವುಡ್ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವೂ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಇದು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ನೀರು ಇಳಿಯುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಜಲಚರ ಪರಭಕ್ಷಕರಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ 2,000 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಗಳು - ಹತ್ತಾರು. ಒಂದೇ ಜಾತಿಯ ಹೆಣ್ಣು, ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿವೆ - 100 ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳವರೆಗೆ.
ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಫ್ರೈ ಹ್ಯಾಚ್. ಅವರು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಓಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಲೈಂಗಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವಳನ್ನು 7 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಲೆ
ತಾಜಾ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕೆಜಿ ಕರಗಿಸುವ ಬೆಲೆ, ಇಂದು ಅಥವಾ ನಿನ್ನೆ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 300-500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಜಾ ಕರಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಣಗಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕರಗನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸಣ್ಣ-ಬಾಯಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 200-300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ 100–120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ - ಕರಗಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅದರ ನೇರ ಸಂಬಂಧಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಲೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು ಕರಗುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೀನುಗಾರರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಮವು ಇನ್ನೂ ಕರಗದಿದ್ದಾಗ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಡವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದಿಂದ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಿಯರ ಕೈಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕರಗಲು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ.
ಟ್ಯಾಕ್ಲ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜಿಗ್ಗಳನ್ನು ಬಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಾರನಿಗೆ ಕೊಕ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಾನೂನು ಪಾಲಿಸುವ ಮೀನುಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ರಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲೀಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಮೀನುಗಾರರು ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಟ್ಯಾಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮರೆತು, ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಜಾಲಗಳು, ಬಲೆಗಳು, ಲಿಫ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಾನೂನಿನ ವಿರುದ್ಧ ತಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇತುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಡ್ಡುಗಳಿಂದ ಕರಗುತ್ತಾರೆ.
ಸಣ್ಣ ಆರ್ಟೆಲ್‌ಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಚ್‌ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಬಡವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ವರ್ಗದಿಂದ, ಮೀನು ಕ್ರಮೇಣ ಸವಿಯಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸರಳ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೋಮು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಂದ, ಈ ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಕೈಗೆ ತಲುಪಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಿಕೆಮಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ಸ್ಮೋರ್‌ಬ್ರೋಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ.
ಕರಗಿದ ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ 13.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಕೊಬ್ಬು - 4.5 ಗ್ರಾಂ.
